Item: 永豐棧酒店
Rating: 5
Author: 鯊魚不在家

永豐棧飯店是台中在地耕耘多年名氣響亮的五星級飯店，在疫情後由敦謙國際集團接手經營。

很開心看到重新出發的永豐棧飯店，在硬體和軟體的更新升級後，還是維持著原本永豐棧的特色，老台中人記憶中的溫暖和氣派。

📍地點: 坐落於台灣大道上，餐廳和咖啡廳眾多的精明商圈附近。飯店距離七期很近，台中市政府站走路12分鐘可達。勤美誠品也不遠，綠園道走路15分鐘可達。

飯店特色

✨細膩的入住check-in服務。

永豐棧的check-in服務是一組客人一桌坐著辦理入住手續，貼心的管家式服務令人備感溫馨。飯店擁有明亮寬敞的大廳，且所見之處從大廳到餐廳，都是使用鮮花與藝術品來布置，各種細節都讓人感受到飯店的用心。

✨午後茶點

為了款待入住的客人，飯店在一樓的風尚廚房提供下午茶甜點和飲品給入住的客人自由取用。除了果汁，咖啡，還有餅乾，麵包，水果等，相當有誠意! 特別還是提供了Eliubis瑞士牛奶冰淇淋，可惜鯊魚不在家入住前剛吃飽吃不太下，簡單拍攝幾項小點分享給大家。

✨客房坪數大

永豐棧每間客房坪數都很大，最小的標準雙人房也有10坪，此次入住的是高級雙人房有12坪，住起來相當舒適。台灣新式的飯店越蓋房間越小，永豐棧是早期蓋的飯店，相比下房間坪數方面真的是大器，尤其坐落於市中心實在是很奢侈的存在。

✨令人驚艷的浴室

五星級飯店對建材的用心從浴室就可以看出端倪。大理石的浴缸和地板呈現高級華貴感，乾溼分離的衛浴和大浴缸，令人感受到放鬆的都會渡假氛圍。

館內設施

☕馥郁咖啡

咖啡廳環境挑高採光好，提供每日新鮮出爐多樣麵包及糕點，並引進星巴克咖啡服務 We Proudly Serve Starbucks™，很適合入住後悠閒的來杯星巴克咖啡

🏋️‍健身房

永豐棧的健身房擁有相當完善的健身設備! 身為每個月都在開箱飯店的部落客，永豐棧健身房設備的專業程度真的是星級飯店裡排名相當前段班的。有健身習慣的朋友們來入住時不要錯過唷!!

👂Pao Pao Ears采耳掏耳

新駐點位於飯店裡3F的采耳掏耳，除了采耳體驗，店家也有提供耳燭，熱石，頭部指壓，臉部撥筋等服務。實際體驗鯊魚小編真是愛上了! 環境非常放鬆，服務也很專業。相當推薦大家來住飯店撥個小空檔來放鬆體驗。

秋冬食棧好眠一泊二食

🍱一泊二食-晚餐-阿利海鮮🍱

在台中永豐棧的一泊二食方案中，晚餐餐廳是位於飯店對面的阿利海鮮。這場晚餐讓我們留下了難以忘懷的美好印象。這家以海鮮為主打的台中當地餐廳，將新鮮的海味巧妙融入每一道菜品，烹調出令人垂涎欲滴的饗宴。

🦈環境介紹

阿利海鮮是新式海鮮餐廳，餐廳門口兩旁是色彩斑斕的海水缸(嚇到鯊魚小編們了，海水缸造價不斐呀），海水缸裡充滿了各種可愛的海水魚與美麗造景，一進入餐廳水箱上各種海鮮成列眼前，阿利海鮮貼心的展示各個食材和價格，明確的標示讓點菜不再是件難事。

🦈套餐式桌菜

永豐棧的一泊二食，在阿利海鮮的晚餐是以個人套餐的形式進行。好似傳統版桌菜的濃縮個人版本，在後疫情時代可以用衛生且全新的方式吃到 10人以上才能吃到的桌菜，對於只有兩個人的鯊魚小夫妻，實在是太完美了。

🦈菜色介紹

開場的生冷盤四道，我們依照主廚的建議從左上依序順時鐘品嚐。生魚片質感細膩，彈牙的肉質相當新鮮，依序醉雞/小黃瓜/滷麩都搭配得宜。接著蒜蓉玉板蒸龍蝦驚艷登場。鮮嫩多汁的龍蝦肉質，帶著淡淡的海味，新鮮到用筷子便能輕鬆分開的蝦肉，搭配濃稠奶油醬汁，令人欲罷不能。緊接著的樹子蒸龍膽石斑，以傳統的烹飪技法呈現，肉質鮮嫩，口感極佳，令人感受到廚師的用心烹調。

而鮑魚佛跳牆更是這場晚宴的亮點之一，豐富湯底中，融合了各種高級食材，帶來濃郁的湯汁，讓以往對佛跳牆意興闌珊的我們陶醉其中。此外還有芝麻蝦餅，流沙包子，黑蒜雞湯，菜色非常豐富。甜點以芋香西米露作為美味的結尾，西米露口感綿密不膩口，最後配上清爽的水果，完美收尾整場味覺饗宴。整體而言，這場晚餐不僅讓我們品嚐到了台中當地新鮮的海鮮美食，更感受到廚師們對料理的堅持與匠心。